(来源：崂山区)
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(来源：崂山区) 信网5月24日讯(首席行动员 杜杲燃)品崂山山珍海味，助工会工作创新。5月23日，由青岛市崂山区总工会主办，青岛市崂山区餐饮行业协会承办的2022年“山珍海味”崂山菜烹饪比赛暨餐饮从业者技能竞赛，在蓝海大饭店顺利闭幕。青岛市总工会一级调研员姜锡川，青岛市总工会二级调研员申健，崂山区人大副主任邓子部，崂山区总工会党组书记、常务副主席栾绍刚，青岛市崂山区餐饮行业协会会长王丽雯，青岛市崂山区餐饮行业协会秘书长王金亮出席闭幕仪式。 大家互相交流，同台竞技，大公岛酒店、索菲亚国际大酒店、蓝海大饭店等崂山区域知名餐饮商家的大厨们汇聚在一起，大家在比赛中都拿出了自己的看家本领，争相展示出自己的独特风采。闭幕式上，相关领导为获奖商家和主厨颁发奖牌及证书，经过三轮比赛，共有8家餐饮商家荣获10道菜品特金奖，13家荣获金奖，15位厨师获得个人奖项。 在疫情防控常态化形势下，崂山区总工会在满足职工生产生活需要、助力餐饮业复工复产纾难解困上发力。通过前期职工线上投票，选出10道职工最喜爱的崂山菜，联合崂山区餐饮行业协会，在引导崂山区餐饮从业者，以工匠精神钻研新技术，刻苦掌握工作新技能上下功夫，为餐饮从业者展示烹饪技艺搭建平台,助力知识型、技能型、创新型产业工人队伍建设;在深入挖掘崂山当地地标性特色饮食文化上下功夫，共同打造崂山菜的饕餮盛宴，提振崂山餐饮旅游业的发展信心;在助力崂山区餐饮行业向更高的目标提升和发展上下功夫，以达到传播崂山饮食文化品牌,提升崂山餐饮竞争力和影响力的目的。 下一步，崂山区总工会将会与荣获特金奖的参赛商家合作开展惠工活动，通过“齐鲁工惠”APP、崂山新工惠公众号等平台发布餐饮惠工优惠券，让广大职工有更多的机会体验到崂山的山珍与海味，让全社会既知“崂山茶”，又知“崂山菜”! 文章来源：信网。如上内容为青岛信息港（www.qingdaoxinxigang.cn）官方网站综合整理发布，版权归原作者所有。青岛信息港官方网站是山东青岛区域化综合性新媒体平台，目前青岛信息港已全网覆盖，主要有今日头条、微博、微信、哔站、知乎、搜狐新闻、网易新闻、腾讯新闻、新浪新闻等商业平台，以及中央和省市地方官方媒体平台入驻号，实现了全网覆盖。青岛信息港是山东半岛地方信息门户，拥有广播电视经营许可证，按规定进行工信部和公安局的备案，内容源于网络，版权归原网站所有，如有侵权请联系。如需转载时请保留原版权的完整信息，否则追究侵权责任。 |
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