青岛市人大代表田文玲：进一步加强食品添加剂监管力度

(来源：信网)

信网4月14日讯(记者 赵宝辉)各大农贸市场销售的面制品如馒头，糕点，面条，饺子皮等，特别是卖水产品的商家，都在制作、销售过程中使用了食品添加剂，为了存放时间长，放了各种防腐剂。防腐剂的无序、大量、长期使用对人体健康造成了很大损害。青岛市人大代表田文玲经社会调研后得知，目前市场监管部门并没有配备相关检测仪器，把防腐剂做为检测项目，认为存在监管盲区。建议，各区级市场监管部门也应该配备相关检测仪器，加强对生鲜食品防腐剂的检查力量。

现在市场监管部门由原来的食药局，工商局，质监局等部门合并而来的，人手少，任务重，监管领域大。田文玲认为，他们既要执法办案，又要特种设备安全监管，企业经营监管，个体经营监管，还要处理消费者诉求，据了解现阶段平均一个监管所7-15个人左右，对有消费者反映的食品添加剂这方面的问题，只能由市质监局进行样品检测，费用比较高，时间也长。另外，一种商品的防腐剂可能是不超标，但老百姓每天吃的多种食品都含有防腐剂，那1加1等于2的情况下，大量的积累和超标，对老百姓身体的伤害非常大。

针对以上情况，田文玲建议，各区级市场监管部门也应该配备相关检测仪器，加强对生鲜食品防腐剂的检查力量。加大处罚力度，对乱用防腐剂的商家严肃处理，最好是罚款并重罚，震慑不法商贩的不法行为，真正让老百姓吃的放心满意。

此外，还应加强宣传，使商家提高食品安全重要性的认识，认识防腐剂的危害性和严重性，提高为老百姓的健康着想的觉悟，提高坚决不用防腐剂的自觉性。